Торт на кефірі "Чорний принц"
Складові:
Для тесту:
- 1 яйце,
- 1 склянка цукру,
- 2-3 чайні ложки какао,
- 1 склянка кефіру,
- 1 чайна ложка соди,
- 1 склянка борошна.
Для крему:
- 200 г. олії,
- 0,5 склянки цукру,
- 250 г сметани.
Приготування:
Яйце збити з|із| цукром до густої піни, додати|добавляти| кефір, соду і ще раз збити. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму та пекти при температурі 180°С. Перевірити готовність сірником - встромити сірник у пиріг, якщо він вийде сируватий, пиріг допекти. Витягнути з|із| форми і остудити на решітці, потім розрізати торт на 2 коржі, змастити|змазати| кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом. Приготування крему: масло|мастило| розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| сметану і все збити.
Смачного!